【普通大米怎么炒大米花】可以按照以下方法進行操作：
1、準備一些大米，大米的量根據自己的需要來定；
2、將大米淘洗干凈 ， 備用；
3、往鍋中倒入水，水上放上蒸架 ， 蒸架上放大米，將大米蒸熟；
4、將蒸熟的大米倒入一個透風的容器上，攤散開，通風晾干，不能用太陽暴曬，3天左右米飯變干硬即可；
5、往鍋里倒入油 ， 開火加熱，待油熱后，倒入晾干的米飯；
6、不停地進行翻動，開始有響聲之后放入白糖；
7、繼續不停地翻動，轉小火；
8、當聽不到響聲時，出鍋 。

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