做出來的龍蝦殼太硬怎么辦

1、可以再煮一會 , 首先將小龍蝦洗干凈,用牙刷一個一個的刷,尤其是肚子 。然后去頭,扯掉蝦線 。
2、熱鍋倒油,油至五成熱,倒入小龍蝦 。炸到變紅色撈出備用 。
3、鍋里留底油,放入豆瓣醬火鍋底料,干辣椒,花椒,生姜,大蒜,蔥段炒香 。倒入小龍蝦,放入適當...
【做出來的龍蝦殼太硬怎么辦】4、大火煮至15分鐘,放入其他的配菜青椒塊,黃瓜條,洋蔥 。
5、出鍋,撒上芝麻,香菜 。