【甜皮鴨是哪里的特產】甜皮鴨，又稱鹵鴨子，也叫甜皮鹵鴨 ， 是四川省眉山市彭山區著名美食，沿用的是清朝御膳工藝 。由民間發掘、改進，其鹵水別具特色 。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點 。
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