文章插圖
1、排毒 。含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液” ， 幫助排毒 。
2、提高免疫力 。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預(yù)防感冒” 。
3、預(yù)防貧血 。每天攝取30g的番薯葉，就可以補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E 。
4、預(yù)防高血壓 。富含鉀，有助血壓控制 ， 預(yù)防高血壓 。
5、改善便秘 。豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防“便秘及痔瘡” 。
6、抗癌 。含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變 。
7、改善更年期癥狀 。富含植固醇，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效 。
8、促進(jìn)乳汁分泌 。富含黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌 。
【紅薯葉的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值及禁忌 紅薯葉的功效與作用】9、強(qiáng)化視力 。有豐富的維生素A，可增強(qiáng)視力 。

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