不高 。每100g中有64大卡，甘蔗是一種熱量較低、水分和糖分較高的水果，是制作蔗糖的主要原料之一，口感清甜、風(fēng)味獨(dú)特，含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、有機(jī)酸等營養(yǎng)成分，一般人群皆可食用 ， 但不宜多吃 。
【甘蔗煮水的熱量高嗎】甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料 ， 且可提煉乙醇作為能源替代品 。全世界有一百多個(gè)國家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國 。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見 。
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