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怕冷是什么原因 怕冷的人吃什么好( 三 )

怕冷怕冷吃什么


三、橄欖雪梨燉瘦肉
功效：此款菜品利咽生津，滋陰潤燥 。
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個 。
做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可 。
四、姜汁甜牛奶
功效：此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失 。
材料：鮮牛奶、姜汁、白糖
做法：取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹的生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘即可適用 。
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五、海帶豆腐
功效;此菜含鈣豐富，利于心肌 。
材料：海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量 。
做法：
1.海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽
2.約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘
3.加水，漫過主料1厘米，加入雞精;繼續大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋 。
防寒要領：冬季養生的基本原則當講“藏” 。由于人體陽氣閉藏后，人體新陳代謝相應較慢，因而要依靠生命的原動力——“腎”來發揮作用 。因此，冬季養生很重要的一點是“養腎防寒” 。
六、桂圓核桃粥
材料：西洋參1.5錢、麥冬5錢、桂圓1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯、冰糖
功效：強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液循環，適于心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者 。
做法：將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中，與洗凈的米一同放入電飯鍋中，加入6杯水，煮熟后去除藥袋，加入桂圓及核桃，燜約5分鐘，加入調味料即可食用 。
七、美味山藥粥
功效：補肝腎、退火熱、烏須發，延年益壽，適用于眼睛干澀、皮膚干癢、青春痘、粉刺、斑點、肌肉筋骨酸軟、健忘、眩暈耳鳴、白發、掉發、禿發等癥 。
材料：新鮮山藥1斤，何首烏3錢，天門冬1兩半，白扁豆5錢，雞肉絲、蔥絲、姜絲適量，米1杯、鹽、香油、米酒
做法：
1.將山藥洗凈，切丁(約1立方厘米)備用 。
2.雞肉絲加少許鹽、米酒及太白粉調味備用 。
3.將何首烏、天門冬及白扁豆放入紗布袋內，與米煮成粥后，轉為大火，加入雞肉絲及山藥，滾煮數下，加入鹽及數滴香油調味，燜約10分鐘即可食用 。
八、滋陰排骨粥
功效：補陰清熱，生津止渴，適用于兩顴潮紅、口燥咽干、手足心熱、面紅盜汗(睡時流汗)、大便干結、小便量少等 。
材料：刺五加3錢，麥芽3錢，麥冬5錢，黃精5錢，煮熟糙米、小米各半碗，姜2片，火腿絲、皮蛋塊、小排骨、燙菠菜及蛋汁各1/4碗、鹽、米酒
做法：將中藥材及姜片放入藥袋中，與小排骨加10杯水，大火煮滾，轉為小火煮約1小時，去除藥袋加入米飯，熬煮成粥后加入火腿絲等其余材料，煮熟后加鹽調味，即可食用 。