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便秘者，腎功能不全、少尿者、潰瘍癥狀、易上火的人群建議慎食車?yán)遄樱貏e是糖尿病者不能吃車?yán)遄?。風(fēng)濕疼痛 ， 體質(zhì)虛弱和消化不良者可以食用車?yán)遄?。
車?yán)遄与m然好吃營養(yǎng)多 ， 可是如果過多食用會導(dǎo)致體內(nèi)鐵含量過度 ， 再加上含有一定量的氰甙，會引起鐵中毒或氫氧化物中毒 。另外車?yán)遄有詼責(zé)幔远嗔藭匣穑越ㄗh不要多吃，每次吃五、六顆就可以了 。車?yán)遄右蚝F多，再加上含有一定量的氰甙 ， 若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒 。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒 。
【什么人不能吃車?yán)遄印?/strong>車?yán)遄訉τ谡Ｈ藖碚f，一般吃少量的車?yán)遄邮遣粫鸨忝氐陌Y狀的 ， 但是對于肝火旺盛的人來說 ， 車?yán)遄邮菍儆谛詼氐乃?nbsp;， 吃的太多容易加重患者的火性，如果患者再多吃含有粗纖維的食物的話，就可能會造成嚴(yán)重的津液喪失，從而造成便秘的癥狀，所以吃車?yán)遄雍笠囡嬘盟a充津液 ， 避免便秘 。
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