河南省長垣縣的特產(chǎn)有：
高村粉皮：顏色透亮、口感筋道 。
東方蒲秀：在傳統(tǒng)刺繡的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)“汴、蘇、湘、川、粵”五大名繡之工藝，博采眾長 ， 獨(dú)辟蹊徑，自成一家 。
長垣豆腐腦：用新方法配制的雞汁豆腐腦，沒有糊、苦、澀之味 ， 除繼承豆腐腦的鮮、滑、嫩之外，更具色鮮味美，入口即化的特點(diǎn) 。
佘家豬雜：特點(diǎn)是肥而不膩、肉質(zhì)鮮嫩、入口爽滑、醇香利口 。
綠源雙黃家雁蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素 。
【河南省長垣縣有什么特產(chǎn)】趙堤綠色食品大米：以其“軟筋香甜、無公害、無污染”聞名遐邇 ， 趙堤“大米之鄉(xiāng)”的美稱享譽(yù)各地 。
霜打饃：被收入《中國名菜譜》，此菜制作方便 ， 用料簡單 ， 長垣廚師幾乎人人會做 ， 但手藝個(gè)有千秋 。
木桶水滑肉：肉片滑軟，配料豐富，營養(yǎng)齊全 ， 口味也清爽，可謂老少皆宜 。
長垣烹飪：長垣縣的烹飪，歷史悠久，始于唐代，成于北宋，盛譽(yù)明清，素有“烹飪之鄉(xiāng)”之美名 。

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