【武夷奇蘭是紅茶還是巖茶】武夷奇蘭是巖茶 。
武夷奇蘭是上世紀(jì)90年代從閩南平和引進(jìn)的品種,經(jīng)過十余年的進(jìn)化以融入武夷山茶種類,再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝進(jìn)行制作,形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭 。
武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一,中火加工,干茶外型色澤烏潤褐綠,條索緊結(jié)勻整,湯色橙黃,明亮,香氣溶于水中,持久不變,有蜜糖香、蘭花香 。
武夷奇蘭按培火工藝不同分為三種其中屬于清火型 。
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