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刺五加怎么炒

五加生活百科

刺五加葉炒里脊肉的主料：里脊肉，刺五加 。輔料：油，鹽，蔥，料酒，生抽，淀粉 。
　?。?、厘Q谷飩舛?nbsp;， 洗凈然后切條，可以切絲，隨個人喜好吧 。
　?。病⑶瀉玫睦錛谷餳尤肓暇?、生抽和憙淀穲喉\疲保胺種幼笥遙?腌制后再炒肉質鮮嫩 。
【刺五加怎么炒】　?。場⒉燒乩吹南蝕濤寮右兌匭綠粞∫幌攏?去掉雜質和老梗 。
　?。礎⒗淥藎保胺種幼笥? ，反復清洗干凈 。
　?。怠⒐屑尤朧柿康乃?水開滴幾滴油，下入刺五加葉焯水 。
　?。丁⒔濤寮右蹲永壇?nbsp;， 放涼水中浸泡一下，去掉苦味 ， 也可以直接擠干水分放盆中 。泡水后撈出，控凈水分或者攥掉水分切段兒 。
　?。貳⒊垂尤朧柿康撓?，滑入里脊肉絲，煸炒至變色 。
　?。浮⑾憒腥テは淳磺卸?，加入葱段儿煸炒，再加入礉加叶翻?。
　?。?、加入盐调? ，根據個人的口味還可以加其他調味料，除了鹽我什么都沒加，保持刺五加葉的原汁原味，出鍋裝盤 。
烹飪技巧 。
　?。?、无论舒@虻拇濤寮右痘故遣燒乩吹拇濤寮右兌歡ㄒ匭綠粞∫槐椋?去掉雜質，反復清洗干凈，避免混入其它不能吃的野菜 ， 食后引起不適 。
　?。病⒋濤寮右犢梢粵拱?、热车A㈧姨饋?，无论怎藐J遠家興燙桃幌攏?吃的放心 。采回來的刺五加葉吃不完，可以焯水后冰箱冷凍，隨時都可以取出來吃，也可以曬干菜 。