1、將羊扒200克切塊，加入大蒜10克、鹽5克、紅酒10ml、橄欖油5ml腌制20分鐘備用 。
2、西紅柿、菠蘿切成塊，生菜切絲做配菜 。
【香煎羊扒如何做】3、坐鍋點火倒入橄欖油，將腌好的羊扒放入煎至兩面發(fā)黃，生熟程度視個人喜好而定，鍋上火，放入洋蔥末、大蒜末、香草煸炒，加入鹽、胡椒、紅酒調(diào)成汁澆在羊扒上即可 。

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