以下是臘豬嘴的做法：
食材：豬頭肉1塊、紅尖椒2根、植物油適量、醬油適量、食鹽適量、味精適量 。
做法：
1、將臘豬嘴上籠蒸約15分鐘，冷卻后切成片；
2、將尖紅椒去蒂切圈 ， 大蒜切成段；
3、凈鍋置旺火上，放入植物油，燒至七成熱，下臘豬嘴煸香，烹入料酒炒干水分，加醬油炒勻，出鍋裝入碗內(nèi)待用；
【臘豬嘴怎么做好吃】4、鍋內(nèi)放底油 ， 燒熱后放入尖紅椒圈略炒，加入精鹽、味精，倒入臘豬嘴 ， 放入大蒜葉炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤即可 。

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