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誰知道面煎臘肉怎么做

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誰知道面煎臘肉怎么做

文章插圖
【誰知道面煎臘肉怎么做】主料：
臘肉一塊，小麥面粉一碗 。
輔料：
油小半碗 。
做法：
1、 取出存放的臘肉 ， 解凍后，將其切直三厘米左右的塊狀，然后放進清水中清洗浸泡半小時，現在的時間開始調制面糊 。
2、 先取一個大碗或者小盆，加一碗水，再把準備的小麥面粉加入，不斷攪拌 ， 至其完全混合，調制成的面糊要能掛住筷子，如果沒有達到這種程度 ， 可以根據調制的情況加少量水或面粉 。
3、 下面將浸泡好的臘肉撈出，瀝干水分，倒進調制好的面糊里，稍微攪拌 。