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紫薯只與一種食物不能同食，那就是柿子 ， 因?yàn)榘阉鼈兓旌掀饋沓詴赋鲅蛭笣儯宰鲜砜梢院丸坭揭黄鹬笾?。
紫薯的營養(yǎng)價值：
1、富含硒元素和花青素 。花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素 。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素 。其中鐵和硒含量豐富 。
3、防止心腦血管疾病硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用 。
【紫薯可以和枸杞一起煮粥嗎】枸杞的功能：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺 。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目 。
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