包子的制作全過程


包子的制作全過程

文章插圖
材料:面粉、泡打粉、酵母、水、糖 。
方法:
1、將酵母、泡打粉混入面粉中,加入水,揉成光滑的面團 。
2、把和好的面團放置發酵,發酵至原來面團體積的一倍大,內部呈蜂窩狀 。
3、將發好的面團揉成條,分割成面劑子 。
4、將面劑子搟成薄皮 。
5、包上準備好的內餡 。
【包子的制作全過程】6、上鍋蒸 。