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春筍變黑了不可以吃 。
【春筍變黑了可以吃嗎】春筍發(fā)黑說(shuō)明春筍受到了細(xì)菌的感染，已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變 ， 如果春筍里面出現(xiàn)了黑絲也說(shuō)明春筍已經(jīng)壞掉了，這種已經(jīng)壞掉變質(zhì)的春筍是不能吃的，如果吃了壞掉變質(zhì)的春筍人體可能會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉、頭暈眼花的癥狀 。變黑變質(zhì)的春筍中，含有大量的有害微生物，易造成腸道菌群的紊亂 ， 出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀 。食用變黑的春筍，易刺激胃腸道 ， 引起胃部的不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀 。
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