主料：雞蛋2枚、扇貝丁150g、輔料花生油25ml、鹽適量、西紅柿100g、黃瓜50g、青椒30g、胡蘿卜20g、洋蔥30g、蒜10g、香蔥15g
做法：
1、雞蛋打散攪勻，食材切成丁狀；
2、將所有食材放在一起；
3、攪拌均勻；
4、熱鍋放油 ， 放入蛋液；
5、煎至定型變金黃色時顛勺將蛋餅對折過來繼續煎；
6、再次顛勺煎另一面至熟；
【貝丁怎么做好吃貝丁的吃法】7、西紅柿切片擺入盤中 ， 黃瓜削片狀卷成花狀裝飾一下，即可 。

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