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南瓜能冷凍保存嗎

南瓜生活百科

能 。冷凍保存不僅能保障南瓜不腐敗變質 ， 并且還能保存南瓜的味道和色澤 。冷凍南瓜保存時間可以長達十個月 ， 因為冷凍狀態時 ， 南瓜的水分都被凍?。?因此在食用時應提前將南瓜放在冷藏室里進行解凍再食用 。
步驟：1、將南瓜洗凈 ， 晾干，去除南瓜的表皮 。
2、將南瓜切成的適當的大小，就是要用來做菜的大小，塊狀或者片狀 。
3、將南瓜塊或者南瓜片，單層鋪在烤盤或者扁平的容器中，保證南瓜之間的間隙 。
4、將擺好的南瓜放入冷凍層 ， 一夜，凍成一塊一塊的狀態 。
5、將凍好的南瓜裝入保鮮盒之類的容器中，留出一兩厘米的縫隙 。
【南瓜能冷凍保存嗎】6、將保鮮盒蓋上，放入冰箱冷凍中冷凍就可以了 。