柚子是熱帶水果，比較怕冷 ， 所以不適宜放在冰箱中冷藏 。它們最好放在避光、陰涼的地方保存 。
1、貯藏時只要放在室內陰涼處即可 。若一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，且最好不超過兩天 。未成熟的果實因耐寒性更差，絕不要放入冰箱中，以免水果不能成熟轉色而無法食用 。
【如何儲藏柚子使其長時間保鮮】2、熱帶水果在冰箱冷藏取出后在正常溫度下會加速變質，因此從冰箱中取出的水果應盡早食用 ， 以免風味品質改變 。

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