肉蟹煲的做法：
【肉蟹煲怎么燒】1、將雞爪去指甲；
2、把蝦的蝦線挑去；
3、去掉螃蟹的臍和鰓；
4、將螃蟹切開(kāi)，將蟹腿以及蟹鉗切開(kāi)一小部分；
5、在油鍋中放入配料；
6、將雞爪下到鍋中，加入熱水；
7、將雞爪倒入砂鍋，倒入土豆；
8、將蟹肉粘上淀粉，油炸至金黃；
9、將蝦炸至金黃；
10、將蟹肉和蝦一起放入鍋內(nèi)，燜至變色即可食用 。

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