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【鴿子肉的功效與作用吃法 鴿子肉的功效與作用】1、美容養顏 。鴿子肉中含有豐富的軟骨素 ， 這能幫助修復關節活性，常吃能有效改善人體機能 。
2、促進傷口愈合 。鴿子中的膠原蛋白具有促進傷口愈合的作用，因此很多家屬會在患者開刀后煲煮紅豆鴿子湯，就是利用了這一功效 。
3、預防腰腿痛 。有些人因為工作需要 ， 需要長時間保持站立的姿勢，這往往會誘發腰腿痛的問題，而鴿子中的B族維生素和泛酸能有效緩解這一癥狀 。
4、增強免疫力：中醫認為，鴿子可以提高人體免疫力 ， 使身體更強健，因此，鴿子也有“動物人參”的美譽 。鴿子補腎益氣，生津止渴，有很好的保健功效 。

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