1、榴蓮的果肉具有奶酪香氣，味濃甜 ， 有“熱帶果王”之稱 。
2、榴蓮果肉多為黃白色 ， 也有乳白色的，肉質，有粘性，柔軟，多汁，富含脂肪和蛋白質 。
3、榴蓮果肉含可溶性固形物 ， 碳水化合物，蛋白質，脂肪 。
4、榴蓮中礦物質鐵的含量相當高，維生素B含量豐富 ， 維生素E、C、G、A等也較豐富 。
【榴蓮含有哪些營養成份】5、榴蓮含熱量也非常的高 。
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