1、干燕窩：常溫干燥保存 。干燕窩買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格 ?；蛘邚氐琢栏珊螅ǖ豢扇展庵鄙洌诺酵L陰涼無潮的地方 。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈 ， 將之風干即可 。
【燕窩的儲存方法】2、濕燕窩：冰箱冷藏保存 。一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度 ， 這樣的溫度已經很適合燕窩的保存了，而冷凍層中的溫度過低，濕燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失 。所以一般建議燕窩放冷藏保險層即可 。
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