1、食材準備：蘿卜、豬肉、蔥姜蒜、白糖、味精、鹽、料酒。
2、新鮮的豬肉回家洗凈后，放入清水中，將水煮開進行焯水，去除肉當中的血沫和腥味 。
3、將焯水后的肉切成塊放在一旁待用 。
4、將蘿卜洗干凈切成塊放在一旁備用 。
5、在砂鍋中放入適量的清水，放入蔥姜蒜，然后將豬肉放入鍋中開始煮，同時加入料酒和鹽調味去腥 。
6、先煮半個小時左右，然后將切好的蘿卜塊放入進去繼續煮 。
【豬肉湯怎么做好吃】7、大約煮一個小時左右就燉好了，然后加入味精調味就可以喝了 。
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