文章插圖
主料：烏梅、甘草、陳皮、山楂 。
【火鍋店里的酸梅湯怎么做】輔料：冰糖、桂花 。
做法步驟：
1、先將烏梅洗凈，多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用；
2、甘草、陳皮、山楂洗凈，一同放入砂鍋中；
3、在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開后轉小火，慢慢熬煮一個小時；
4、然后將桂花放入鍋中，悶煮一會，然后關火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后即可飲用 。

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