文章插圖
1、材料：純牛奶2袋、芒果2個、西米200克、蜂蜜少許 。
2、用刀縱向切開芒果，在切開的芒果肉上橫向切幾刀再縱向切幾刀，再用刀沿著芒果底部將果肉輕輕切下來即成芒果粒 。
3、鍋內煮適量的水，水開后加入西米，用木匙不時攪拌，煮至西米只有中間的一點點白芯后熄火，加蓋燜5分鐘 。
【如何制作香甜美味的芒果西米露】4、將煮好的西米過冷水，沖洗至晶瑩剔透不粘連時放入器皿中備用 。
5、將牛奶倒入器皿中，淋入少許蜂蜜，加入西米和芒果粒即可 。

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