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測定比旋光度有哪些作用

測定生活百科

測定比旋光度的作用是得到光學活性物質旋光能力大小和方向，由旋光儀測得的旋光度 ， 甚至旋光方向，不僅與物質的結構有關，而且與測定的條件有關，比旋光度是物質特有的物理常數 。
【測定比旋光度有哪些作用】由旋光儀式測得的旋光度與被測樣品的濃度（如果是溶液） ， 以及盛放樣品的管子（旋光管）的長度密切相關 。通常，規定旋光管的長度為1dm，待測物質溶液的濃度為1g/mL，在此條件下測得的旋光度叫做該物質的比旋光度，用α表示 。