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條頭糕的家常做法

生活百科條頭

1、用料：糯米粉220克、紅豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少許、牛奶200毫升、油少許 。
2、備好糯米粉和澄粉 。
3、把2種粉加入碗中混合均勻 。
4、備好所需紅豆沙和糖桂花 。
5、牛奶放入微波爐里加熱 。
6、把牛奶倒入后揉成光滑的粉團 。
7、蒸籠內刷上少許油 。
8、搟面杖上擦上少許干糯米粉，再將糯米面團按平，然后用搟面杖反復搟成長方形的薄面皮 。
9、在糯米面皮的上放上一條同等長度寬度的豆沙 。
10、有下往上卷起，將豆沙完全裹住然后再用手將整個圓柱狀糯米條再滾均勻 。
11、切成均勻的段放入蒸籠內 。
【條頭糕的家常做法】12、蓋上大火蒸10分鐘后開蓋趁熱把糖桂花加上后出鍋 。