【炒菜時老抽什么時候放】炒菜時老抽在菜肴制作過程中放入 。老抽在食物中主要是起一個增色的作用，在菜肴制作過程中倒入老抽然后倒入食物會讓食物上色更佳、吃起來更有食欲，所以 ， 老抽一般是在制作過程中倒入 。
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