1. 首頁 > 生活經驗 > >

手工做素藕圓子的做法

手工生活百科

有兩次餐前去超市，看著那炸的香香的素丸子 ， 就那個饞呀 。熊大說，這還不簡單 ， 自己做 。本來是打算做胡蘿卜的素丸子 ， 可平時一塊多錢的胡蘿卜突然就漲了一倍的價格 ， 貴了咱就不吃胡蘿卜，做藕丸子一樣的好吃，女性吃藕對身體好呢 。
蓮藕洗凈去皮 。
擦成細絲 。
加上鹽、胡椒粉、生抽調味 。
放入面粉和香菜 。
和成比較稠的糊 。
準備一個小丸，以及一把小鐵勺 。
每次小勺先沾下水，然后取出一個丸子的份量 。
【手工做素藕圓子的做法】用小勺取好面團，摔打在面粉中 ， 反復做出丸子的形狀 。
放在6成熱的油鍋里 。
慢慢放入丸子 。
用中火炸成金黃 。
撈出丸子，瀝去多余的油 。