【4斤面粉放多少克酵母】一般一斤面粉放5克的酵母，那么四斤的面粉可以放20克酵母粉 。但是再注意在和面放酵母粉的時候要將酵母容于溫水當中，再倒入面粉中 ， 和成面團即可 。面團和好后，要放置在溫暖的地方發酵至兩倍大，這樣蒸出來的面食才好吃 。
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