1、步驟一、粉絲用溫開水浸泡15分鐘后撈出瀝干備用 。
2、步驟二、面粉和成面團備用 。
3、步驟三、胡蘿卜用清水洗凈后，削掉外皮 。
4、步驟四、把胡蘿卜切成胡蘿卜絲 。
5、步驟五、雞蛋打散后炒碎，撈出備用 。
6、步驟六、容器內放入胡蘿卜絲、粉絲，加入適量的芝麻油、生抽醬油、食用鹽和胡椒粉 。
7、步驟七、加入雞蛋碎攪拌均勻制成餃子餡備用 。
8、步驟八、把面團揉成小面團后搟成餃子皮 。
9、步驟九、包入適量的餃子餡 。
10、步驟十、餃子包好 。
11、步驟十一、下開水鍋煮熟裝盤 。
【蘿卜餃子的做法】12、步驟十二、制作完成 。
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