1、熱的西米露要做的好吃的竅門:保證西米露不會成塊、糖水不會過稀也不過于濃稠 。
2、為了保證西米露不會成塊,首先放的量不能太多 。4人份的西米露100g已經足夠 。在西米露的時候,煮到西米露完全變成透明,沒有白點說明已煮熟 。最后再用冰水浸泡后可以有效減少西米露成塊的現象 。
3、煮熱的西米露,應該先用清水把西米露煮熟,后煮熱牛奶 , 把西米露撈起倒入牛奶中,而不是在煮熟的西米露中加入牛奶 。
【熱的西米露怎么做好吃竅門】4、除了牛奶、椰奶等也可以用于煮西米露 。另外也可以再西米露中加入喜歡的水果來增加西米露的風味 。
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