杏鮑菇怎么做好吃又簡單杏鮑菇怎么做好吃又簡單方便 _知識經驗

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1、杏鮑菇”最簡單的一個做法：“腐乳杏鮑菇” 。
2、原料：杏鮑菇300克左右、腐乳1/2塊、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻醬1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末隨意（備注：1茶勺＝5cc）做法：將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋，桑拿8分鐘。
3、（此期間準備調料） 2、將所有的調料攪拌均勻。
4、 3、杏鮑菇桑拿完畢后，讓它“冷靜”一會，用手撕成絲，千萬不要用刀切哈?。。?4、將調料淋在撕好的杏鮑菇上，拌勻就可以了。
5、另外，杏鮑菇也可以用烤箱烤熟，口感比較筋道。
6、而用桑拿的方法，口感比較嫩滑！配料: 鮮杏鮑菇輔料：火腿腸、荷蘭豆調料：鹽、蔥、姜、蒜、雞精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 ·特色：肉質細膩，味道鮮香。
7、 ·操作: 將杏鮑菇、火腿腸、荷蘭豆切成片，分別放入開水中焯一下待用； 2、坐鍋點火倒油，油熱放入蔥絲、姜片、蒜片炒出香味時倒入杏鮑菇、火腿腸、荷蘭豆，加入適量清水、鹽、雞精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。
8、貼士：其杏鮑菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋絡不適。
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