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干粉皮怎么做好吃干粉皮的吃法

生活百科粉皮

1、干粉皮采用涼拌的方式較為好吃，首先取兩片干粉皮用溫水泡，溫水能夠快速的使粉皮泡發泡軟；
2、泡軟之后將粉皮拿出來切成絲，裝盤待用；
3、準備海帶、青紅辣椒、和大蔥洗干凈后海帶切絲，青紅辣椒先切絲然后和大蔥一起斬碎；
4、將買來的熟花生剝殼去皮敲碎待用；
5、向鍋中加水煮沸，將粉皮和海帶一起倒入，中火煮透后撈起；
【干粉皮怎么做好吃干粉皮的吃法】6、準備炒鍋倒油燒開，把切碎的青紅辣椒及大蔥一起入鍋炒熟；
7、向粉皮中加入鹽、麻油、生抽和醋，然后將鍋里炒好的東西入盤用筷子攪拌均勻即可食用 。