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請問秋葵怎樣炒

生活百科請問

【請問秋葵怎樣炒】炒秋葵的做法是：將秋葵清洗干凈，放一邊備用 。鍋中加水燒開，放入秋葵，滴入幾滴食用油，煮2-3分鐘左右撈出 。將煮完后的秋葵放入涼水過涼 ， 祛除果蒂，切成小段 。切好后放入碗中，加入適量的生抽、蒜泥，再加一點白糖、醋和香油攪拌均勻即可食用 。
秋葵 ， 中藥名 。為錦葵科植物咖啡黃葵Abelmoschusesculentus（L.）Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、葉、花或種子 。分布于我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和云南等地引入栽培 。原產于印度 。具有利咽，通淋，下乳，調經之功效 。常用于咽喉腫痛，小便淋澀，產后乳汁稀少，月經不調 。