1、用洗潔精洗一下鍋 ， 再用水煮一下鍋反復一次即可 ， 鍋內必須無水無油完畢，熱一下鍋，讓手在鍋上感受一下有一定熱度了就行約93度 。
2、轉中小火倒入豆，快速的翻炒 。
3、約3.4分鐘后豆顏色漸變慢慢的脫離綠色有些會由綠變黃 ， 會有一股青草的味道 。
4、約5-7分鐘后顏色會變黃 。
5、約11到17分鐘后會聽到多聲裂爆聲，一爆后就達到了淺中度烘焙的程度了，這期間就可以出鍋了 。
【烘焙生咖啡豆如何做】6、出鍋倒入容器內冷卻可用電風扇 。
7、最后裝入盒中，完畢 。

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