出名的杭州涼菜有哪些

【出名的杭州涼菜有哪些】杭州熏魚,醉八仙 , 熗腰花,杭式醉蝦,素燒鵝 , 江南糟雞,糯米藕,紹興醉雞,臘鴨舌,糖醋小排 , 糟香帶魚,杭州鹵鴨,杭州醬鴨 , 糯米紅棗,手撕鲼鰻,蜜汁火方 , 湯泡海蟄,茴香豆,杭州醉魚 。