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1、能夠敗火解毒，對于上火、陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、瘡癰腫毒的人，適當食用苦瓜汁有很好的敗火解毒的作用 。
【喝苦瓜汁有什么好處 喝苦瓜汁對身體有什么好處】2、能夠清熱降暑，對于暑熱所導致的煩渴口干的人，適當食用苦瓜汁有很好的降暑解煩的作用 。
3、能夠清肝明目 ， 因為從中醫食療的角度上來講苦瓜汁性味苦、寒，對于肝火下降有明顯的促進作用，有很好的清肝明目的作用 。
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