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醬香雞柳的制作方法

醬香生活百科

1、雞胸肉500克，烤肉醬110克，洋蔥100克，生姜5克，油2毫升，鹽1克，白酒1毫升 。
2、雞胸肉解凍 ， 洗凈，用白酒腌制5分鐘；
【醬香雞柳的制作方法】3、雞胸肉切條狀；
4、醬香味烤肉醬拌均腌制20分鐘；
5、洋蔥洗凈切粒狀 ， 雞胸肉也腌制好；
6、熱鍋倒油，放入生姜絲；
7、撈出雞條，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否則容易炒老，另外腌制的汁等會再加入 。
8、雞肉變色，倒入腌制的汁，翻炒至8成熟；
9、加入洋蔥粒，翻炒 。
10、放鹽 ， 翻炒均勻即可 。