茶籽油為什么放越久越白

茶籽油時間很久了才會變白色 , 外用效果是最好的 , 時間越久,外用效果更好,記的不能吃了,茶油精練過只能保存18個月 。但也不要扔掉 , 變白的茶油還是可以外用的 。
【茶籽油為什么放越久越白】茶中的主要物質茶多酚和一些茶黃素、茶綠素等抗氧化物質,放置以后逐漸氧化,比如茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物,茶綠素經過氧化會轉變為茶黃素、茶紅素等 。