1、低筋面粉過篩和糖混合，再將雞蛋打入；
2、加入牛奶混合，攪拌均勻；
3、將黃油融化倒入， 攪拌均勻，靜置十五分鐘；
4、鍋燒熱， 鍋底刷層薄薄的油；
5、倒入混合好的雞蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，均勻的鋪滿鍋底；
6、小火慢慢的煎至定型 ， 雞蛋薄餅煎好后放在案板上；
7、將一張雞蛋薄餅放在盤中，中心鋪滿酸奶；
8、再隨意擺放自己喜歡的水果；
【水果可麗餅的做法】9、將蛋餅的底部兩邊折疊擺放好，完成了 。

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