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蓮藕糖片的做法大全竅門

知識經驗


蓮藕糖片的做法大全竅門

文章插圖
1.材料:蓮藕1根，蒜少許，蔥少許 ， 姜3片，食用白糖2湯匙，淀粉適量，醬油1湯匙，醋、白醋、番茄醬各適量 。
2.蓮藕用清水洗凈，去皮 。切成薄片 。將水加入鍋中約1至2分鐘 。取出鍋，加入涼開水 。加點白醋泡一下 。
3.拿出兩碗，一碗盛醬油，吃白糖(白糖粉也可以)，番茄醬，醋，水 。不斷攪拌均勻 。另一塊倒入水淀粉，拌勻 。然后將蔥、姜片、蒜切成細絲 。
4、熱鍋倒入油，放入蔥、姜、蒜切絲 ， 大火翻炒 。加入蓮藕片繼續翻炒 。然后加入調好的調味汁和清水淀粉，使蓮藕變色均勻 。最后，讓鍋冷卻幾分鐘 。是時候大飽眼福了 。
【蓮藕糖片的做法大全竅門】以上解釋了蓮藕糖片的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。