【斗角怎么吃法】1、把處理干凈的豆角切成小粒 ， 放鹽和面粉拌勻 ， 讓每個豆角粒上面都沾上薄薄一層干面粉，沒有多余的干面粉而且不會感覺粘手為正好；
2、把蒸鍋燒開后再鋪入拌好的豆角 ， 大火蒸20分鐘 ， 出鍋，攤開降溫；
3、大蒜做成蒜泥 ， 加少許香油拌勻，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌勻即可 。
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