1、豌豆黃:這是一種切糕,細(xì)膩純凈、晶瑩剔透,呈淺黃色 , 吃起來(lái)味道甜膩,清爽可口,入口即化 。
2、糈糕:看起來(lái)有像是饅頭,是一種菜肴,它的味道是咸的 。
3、麻花:這種麻花是用糯米粉或者面粉搓成細(xì)繩 , 然后挽曲如環(huán) , 入油鍋炸至金黃色,吃起來(lái)口感酥脆香醇,非常的可口 。
4、山楂糕:用新鮮的山楂煮熟,接著用紗網(wǎng)過(guò)濾成泥狀,加入冰糖和烏梅 , 然后包壓成塊狀 。這山楂糕吃起來(lái)味道酸甜,還有淡淡的草藥味,它有助消化的作用 。
【青州有哪些小吃】5、大槐樹(shù)煎包:煎包分為兩種肉的和素的,肉丸非常完整筋道,外面薄薄的一層皮上面是蒸出來(lái)的柔軟,下面是煎出來(lái)的酥脆 。
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