【1克脂肪多少熱卡】一克脂肪含有大約7700卡路里的熱量 。1卡路里約等于4.186焦耳,1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白質含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里,食物一般由這三種物質組成 。1卡路里的能量或熱量,可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度 。
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