1、撕下一塊保鮮膜,然后把生姜放進去,在上面撒上一些食鹽,如果生姜有切口的,在切口部位抹上食鹽,這樣可以保持生姜不變壞 。
2、準備一個大碗,里面倒上清水,再加幾勺食鹽進去 , 然后把買回家的生姜放進去,讓它泡上半個小時左右,這樣是為了殺菌防止生姜容易變壞 , 泡完以后把生姜撈起來,把表面的水分擦干,然后讓它自然陰干,不要放到太陽下面曬 , 容易變干癟,生姜干了以后用一個塑料袋裝起來,擠去多余的空氣,殺過菌的生姜放在密封的環境中,就可以保存很久不容易變壞了,把它放到通風陰涼的地方或者冰箱里,隨用隨?。?用很久都是新鮮的 。
【姜保存方法怎樣不爛】3、可以把生姜放在大米里面 , 大米可以提供一個陰涼防潮的環境,生姜放在里面,也變得不容易壞了,也不容易干癟 。
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