1、芹菜梗切段，紅辣椒切片備用 。鍋中倒油，倒入蔥姜蒜，牛肚絲翻炒均勻 。
2、放入糖、白胡椒、醬油，翻炒均勻 。
【生牛肚怎么做好吃】3、加入紅辣椒、芹菜梗、少許料酒，炒至斷生 。撒入鹽、雞精，翻炒均勻即可 。
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