【佛手瓜怎么削皮不沾手】1、清水浸泡：在給佛手瓜削皮時先準備一盆清水，將佛手瓜放入水中削皮，這樣可以很好的防止粘液沾到手上 。
2、清洗沖洗：可邊用清水沖洗邊削皮，流動的清水帶走外皮上的粘液 ， 這樣也可防止沾手 。
佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植 ， 是多年生的植物 ， 以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多 。佛手瓜清脆，含有豐富營養 。
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