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扁豆怎么做來吃

扁豆生活百科

1、將扁豆折斷，一個扁豆分兩到三段，折好的放在水里面泡幾分鐘，稀釋農藥 。
2、將辣椒切好 ， 蒜苗切碎，豬肉切成小塊狀的
3、放肥豬肉 ， 所以我先開小火，將肥豬肉的油炸出來 。
4、待肥豬肉炸成焦黃色，把瘦肉倒入鍋中，炒到6分熟 。
5、放入青椒和蒜子，炒到5分熟的時候 ， 放入扁豆翻炒
6、這個時候翻炒扁豆 ， 適當的時候可以加少量的水，水不要加太多 ， 要不然就變成煮的了 。
【扁豆怎么做來吃】7、扁豆熟了的時候，在加入適量的鹽和味精，翻炒一分鐘就可以出鍋了 。